从新的设计、材料创新到可持续的生产方式，食品和饮料包装市场一直在吸引着行业关注。这里我们总结了几个明显的趋势，看看它们是否会在未来12个月内出现在商店里。
 
1.材料更替
高端食品饮料公司以及酒精类饮料品牌，出于各种原因继续选择塑料而非玻璃。
LittleBigBrands的创意总监JohnNunziato，在谈到关于近期这个新项目Wish-Bone时表示：“我们选择塑料，因为相比于玻璃瓶，它的包装重量更小，有助于实现各类包装创新设计，保证优质且价格合理。另外它们也能够让我们的客户对其进行更安全的处理”。
正如Nunziato所提，聚对苯二甲酸乙二酯(PET)瓶有着一系列的好处。例如，一个750毫升的玻璃瓶重量约为400g，而一个750毫升 PET瓶的重量大约只有前者的八分之一也就是54g。从运输的角度考虑，其较轻的重量使PET瓶在运输过程中更容易也更环保。此外，它们的坚固耐用也使它们能够更安全地运输。
在未来一年里，我们期待看到更多的饮料公司进一步远离玻璃瓶，走向塑料瓶。
 
2.不寻常的容器选择
许多饮料品牌将尝试为他们的瓶子和包装采用创新材料，我们甚至可以看到一些趋势正在出现。其中一个试图表现不同的便是威士忌制造商Stillhouse，它为其自主的烈酒品牌选择了金属包装。
Stillhouse宣称他们在产品中采用的100%不锈钢包装为行业首创。金属材料的选择可以追溯到禁酒令时期，在他们的带领下，其他烈酒品牌也开始紧步后尘!Stillhouse将会在2016年的纽约国际包装展(EastPack)上进行展出，与此同时我们可能还会看到更多的创新包装设计。
 
3、零废弃方案
环境友好型包装不再是新的概念了，但它仍是一个不断增长的趋势。公司和消费者都更加意识到创新循环利用的方法以及实施这些方法的好处。此外，大的酒类品牌如嘉士伯通过积极支持生物降解饮料瓶的创新研究来保持领先。它与EcoXpak的持续合作将在零废弃材料的使用上取得关键进展，因为公司的目标就是创造使用绿色纤维的100%生物可降解饮料瓶。
 
4、立式软袋
立式软袋将在未来的12个月里继续流行。各品牌都喜爱这种包装形式，是因为它们可以印刷生动清晰的设计图案并给予包装设计者真正的创新自由。而且，立式软袋为品牌提供了区别于竞争者以及在货架上脱颖而出的更大可能性。
立式软袋比金属罐或塑料瓶更轻，并且空的袋子可以扁平化运输和储藏，因此只需占用卡车的一小部分空间，这意味着它们的环境碳足迹最低。到2018年这一类包装市场预计达到373亿美元。
 
5、复古的包装设计
当提及设计趋势时，我们期待在未来几个月来一趟时光倒流之旅，从辞藻华丽的旧时尚，比如朗姆酒品牌DonPapa，到最近轰动食品行业的复古设计，例如DrFeelgood的冰棒包装，则采用了有限的色调和传统的平面印刷外观。我们期待接下来的12个月在食品和饮料行业中看到更多此类设计，并且由于一些品牌期望创造怀旧感，葡萄酒行业已经出现了这种古老包装的设计趋势。